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BISCOTTI FROLLINI DA INZUPPO CON LATTE D'AVENA dolce ricetta genuina | Cucinare è come amare

BISCOTTI FROLLINI DA INZUPPO CON LATTE D’AVENA DOLCE RICETTA GENUINA è la ricetta facile e veloce per realizzare dei buonissimi biscotti con farina integrale e latte d’avena.

La ricetta di questi biscotti è molto semplice da preparare, fatta con ingredienti sani e genuini per un biscotto leggero, buono e ricco di gusto.

Se siete alla ricerca di un biscotto da inzuppo rustico e ricco di fibre, non vi resta che provare questa mia genuina ricetta di biscotti.

BISCOTTI FROLLINI DA INZUPPO CON LATTE D'AVENA dolce ricetta genuina
BISCOTTI FROLLINI DA INZUPPO CON LATTE D’AVENA dolce ricetta genuina

INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:

1 uovo intero

70ml di olio di semi

20ml di miele

60ml di latte d’avena

90g di zucchero di canna

1 cucchiaino estratto vaniglia (in alternativa vanillina)

50g farina di riso

200g farina integrale

100g di farina o fiocchi d’avena tritati

8g di lievito per dolci

pizzico sale

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questo buonissimo e dal sapore rustico impasto biscotti dolce rustico senza burro facile d’avena friabile partiamo col preparare la pasta frolla.

In una ciotola abbastanza capiente partiamo col mescolare l’uovo intero con lo zucchero di canna, il miele e l’estratto di vaniglia.

Aggiungere il latte d’avena e l’olio di semi ,mescolare il tutto  e infine aggiungere la farina di riso, la farina integrale, quella di avena, il lievito per dolci e il pizzico di sale.

Impastare tutti gli ingredienti assieme e una volta ottenuto un panetto omogeneo, avvolgerlo con della pellicola e lasciatelo riposare per 30 minuti a temperatura ambiente.

Una volta riposato, su un piano da lavoro infarinato, con l’aiuto di un mattarello, stendere la frolla ottenendo uno spessore di mezzo centimetro.

Con l’aiuto di un tagliapasta, ricavate i frollini integrali, sistemateli su placca da forno rivestita da carta forno non troppo vicini e spolverizzare sulla superficie un po di zucchero di canna se preferite.

Infornate i biscotti ottenuti nel forno in modalità statico precedentemente preriscaldato a 180° forno statico per circa 15 minuti

Una volta sfornati e lasciati intiepidire posizionate i biscotti su un piatto da portata o conservateli anche per una settimana dentro scatole di latta.

A questo punto il vostro buonissimo e inzupposo biscotto dolce rustico al latte d’ avena e farina integrale friabile sarà pronto per essere gustato a colazione o merenda.

BUON APPETITO!!

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