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BISCOTTI BACI GOLOSI ALLE MANDORLE E NUTELLA dolce ricetta facile | Cucinare è come amare

BISCOTTI BACI GOLOSI ALLE MANDORLE E NUTELLA DOLCE RICETTA FACILE è un dolce e friabile biscotto realizzato con pasta frolla alle mandorle e ripieno di nutella.

Il biscotto ripieno alla nutella è una ricetta molto semplice da realizzare, un dolce che non ha bisogno ne di mattarello o formine.

Se siete alla ricerca di un dolce e goloso biscotto facile da preparare vi suggerisco il mio biscotto ripieno mandorle alla nutella.

BISCOTTI BACI GOLOSI ALLE MANDORLE E NUTELLA dolce ricetta facile
BISCOTTI BACI GOLOSI ALLE MANDORLE E NUTELLA dolce ricetta facile

INGREDIENTI PASTA FROLLA ALLA MANDORLA:

150g di farina 00

50g di farina di mandorle o mandorle finemente tritate

90g di zucchero di canna fino o semolato

6g di lievito per dolci

estratto vaniglia o vanillina

100g di burro a pezzi

1 uovo intero

PER IL RIPIENO:

nutella quanto basta

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questo biscotto ripieno bacio mandorle alla nutella partiamo col preparare la base di pasta frolla morbida.

In una ciotola mescolare la farina 00 con la farina di mandorle e mandorle tritate ,lo zucchero, il lievito ,aggiungere il burro e cominciare ad impastare fino ad ottenere un composto sabbioso.

Aggiungere l’uovo intero, la vaniglia o vanillina e impastare il tutto fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla alla nocciola.

Avvolgere il panetto di pasta frolla alla mandorla ottenuto con della carta pellicola e lasciarlo riposare in frigo per circa un’ora.

Una volta riposata, staccare dalla frolla dei pezzi del peso di 10 grammi l’uno, formare delle palline e posizionarle non troppo vicine su placca da forno rivestita da carta forno.

Appiattire leggermente con le mani le palline e infornare i dolcetti nel forno statico a 180° per circa 15 minuti.

Una volta sfornati e lasciati raffreddare, aggiungere il ripieno di nutella, unirli con due dischi uno con granella e l’altro senza.

Una volta completata l’operazione con tutti i dolcetti, sistemateli su un piatto da portata o alzatina per dolci prima di servirli.

A questo punto il vostro goloso e buonissimo biscotto ripieno bacio alla mandorla con nutella sara’ pronto per essere gustato.

BUON APPETITO!!

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