BISCOTTI CAMPAGNOLI RUSTICI CON FARINA INTEGRALE DOLCE RICETTA DA INZUPPO è un dolce e buonissimo biscotto realizzato con farina integrale, farina di farro, zucchero di canna e miele.
Il biscotto dolce rustico facile integrale da inzuppo è una ricetta molto semplice da realizzare, un biscotto sano e ricco di gusto senza burro perfetto per colazione o merenda.
Se siete alla ricerca di un biscotto semplice e buonissimo vi consiglio di provare la ricetta del biscotto dolce rustico facile con farina integrale e farro simil campagnole.
INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:
1 uovo intero
60ml di olio di semi
20ml di miele
25ml di latte
90g di zucchero di canna
1 cucchiaino estratto vaniglia (in alternativa vanillina)
150g farina integrale
100g farina 00
60g di farina di farro
7g di lievito per dolci
3g di bicarbonato
pizzico sale
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questo buonissimo e dal sapore rustico biscotto dolce rustico senza burro facile integrale friabile partiamo col preparare la pasta frolla.
In una ciotola abbastanza capiente partiamo col mescolare l’uovo intero con lo zucchero di canna e l’estratto di vaniglia.
Aggiungere il miele che può essere millefiori, di acacia etc etc e l’olio di semi , il latte e mescolare il tutto e infine aggiungere la farina 00, la farina integrale, quella di farro, il lievito per dolci, bicarbonato e il pizzico di sale.
Impastare tutti gli ingredienti assieme e una volta ottenuto un panetto omogeneo, avvolgerlo con della pellicola e lasciatelo riposare in frigo per un’ora.
Una volta riposato, su un piano da lavoro infarinato, con l’aiuto di un mattarello, stendere la frolla ottenendo uno spessore di mezzo centimetro.
Con l’aiuto di un tagliapasta, ricavate i frollini integrali, sistemateli su placca da forno rivestita da carta forno non troppo vicini e spolverizzare sulla superficie un po di zucchero di canna.
Infornate i biscotti ottenuti nel forno in modalità statico precedentemente preriscaldato a 180° forno statico per circa 15 minuti.
Una volta sfornati e lasciati intiepidire posizionate i biscotti su un piatto da portata o conservateli anche per una settimana dentro scatole di latta.
A questo punto il vostro buonissimo e inzupposo biscotto dolce rustico integrale friabile con farro simil campagnole sarà pronto per essere gustato a colazione o merenda.
BUON APPETITO!!
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