- Dosi per 4 persone
Procedimento
Come fare le ali di pollo piccanti
Preparate la salsina: pestate in un mortaio aglio, peperoncino, sale, pepe, coriandolo, cumino e paprica, poi aggiungete olio, tabasco e succo di limone e mescolate.
Condite le ali di pollo con la salsa e lasciatele riposare per almeno 30-60 minuti, quindi trasferitele con tutta la marinata in una pirofila e cuocete per 25 minuti circa a 180°C, in forno ventilato già caldo.
Le ali di pollo piccanti sono pronte, servitele subito.
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