- Dosi per circa 10-12 mascherine
Procedimento
Come fare le maschere di pasta sfoglia
Srotolate il primo rotolo di pasta sfoglia e pigiateci sopra la formina per le maschere, in modo da avere un’idea di dove mettere la farcitura.
Aiutandovi con una sac-à-poche o un cucchiaino farcite le maschere con uno strato sottile di Nutella lasciando i bordi liberi, quindi ricoprite con il secondo rotolo di pasta sfoglia, cercando di far combaciare i bordi.
Individuate dove avete messo la Nutella e usate la formina per ritagliare le mascherine, pigiando tanto da ritagliare entrambi gli strati di sfoglia.
(Ricordatevi di reimpastare gli avanzi di sfoglia, stenderli e usarli per creare qualche altra mascherina.)
Disponete le mascherine sulla teglia del forno, un po’ distanziate tra loro, spennellatele con il tuorlo leggermente sbattuto, spolverizzate con zucchero e codette.
Cuocete per circa 10-15 minuti o fino a doratura a 200°C in forno ventilato già caldo.
Le maschere di pasta sfoglia sono pronte, non vi resta che servirle.
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