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TORTA MERAVIGLIA CON MELE E RICOTTA dolce sofficissimo

TORTA MERAVIGLIA CON MELE E RICOTTA DOLCE SOFFICISSIMO è la ricetta di una torta soffice e buonissima con poca farina, una torta dalla consistenza umida quasi cremosa e golosissima.

La torta dolce facile con mela e ricotta è una ricetta molto semplice da realizzare, una torta dal sapore rustico e molto gustosa ottima per merenda o colazione.

Se siete alla ricerca di una torta semplice da preparare e buonissima, vi consiglio di provare la mia torta dolce facile mela e ricotta.

torta meraviglia con mele e ricotta dolce sofficissimo
TORTA MERAVIGLIA CON MELE E RICOTTA DOLCE SOFFICISSIMO

INGREDIENTI PER LA TORTA:

250g di ricotta fresca

3 uova intere

180g di zucchero semolato

scorza grattugiata di un limone

2 mele tagliate a dadini

100g di farina 00

60ml di olio di semi (io girasole)

1 bustina di lievito per dolci

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questa cremosa e buonissima torta dolce facile mela ricotta partiamo con imburrare ed infarinare una tortiera del diametro di 24 centimetri.

In una ciotola sbattere i tuorli d’uovo con lo zucchero semolato e la scorza del limone fino ad ottenere un composto spumoso per 2 minuti.

Aggiungere la ricotta fresca, l’olio di semi e montare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi.

Aggiungere la farina 00, il lievito e le mele, mescolare il tutto e infine incorporare con un movimento dal basso verso l’alto gli albumi precedentemente montati a neve ben ferma.

Versare il composto nella tortiera, aggiungere in superficie fette di mela e lamelle di mandorle e infornare la torta nel forno precedentemente preriscaldato in modalità statico a 170° per circa 50 minuti.

Una volta sfornata e lasciata raffreddare, posizionate la torta su un piatto da portata e spolverizzatela di zucchero a velo.

A questo punto la vostra cremosa e buonissima torta dolce facile mela ricotta sarà pronta per essere gustata.

BUON APPETITO!!

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