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TORTA MARGHERITA NUVOLA CON RICOTTA dolce ricetta facile

TORTA MARGHERITA NUVOLA CON RICOTTA DOLCE RICETTA FACILE e’ una ricetta semplice perfetta per ottenere un dolce soffice e buonissimo con ricotta.

La ricetta di questo dolce è molto semplice da realizzare, fatto di ingredienti semplice, genuini e sempre a portata di mano per una colazione o merenda.

Se siete alla ricerca di un dolce buono e soffice dovete assolutamente provare la mia torta margherita leggera e morbidissima con ricotta.

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TORTA MARGHERITA NUVOLA CON RICOTTA DOLCE RICETTA FACILE

INGREDIENTI PER LA TORTA:

3 uova intere a temperatura ambiente

180g di zucchero semolato

scorza grattugiata di un limone

estratto vaniglia o vanillina

100g di burro fuso

150g di ricotta

180g di farina 00

60g di fecola di patate

1 bustina di lievito per dolci

1 bicchiere di latte

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questa soffice e buonissima torta partiamo con imburrare ed infarinare una tortiera del dm di 22-24 cm.

Nella ciotola della planetaria montare le uova intere con lo zucchero,la scorza del limone e la vaniglia fino ad ottenere un composto chiaro e spumosissimo.

Sempre montando, versare a filo il burro precedentemente fuso e lasciato raffreddare e continuare a montare fino ad incorporare il tutto.

Aggiungere la farina 00, la fecola di patate e il lievito precedentemente setacciati assieme e con un movimento dal basso verso l’alto incorporare gli ingredienti e infine aggiungere il latte, la ricotta e mescolare il tutto.

Versare il composto spumoso e senza grumi nello stampo e infornare nel forno statico a 175° per circa 40-45 minuti. (fare prova stecchino)

Una volta sfornato e lasciato raffreddare, posizionare il dolce su un piatto da portata e spolverizzatelo di zucchero a velo.

A questo punto la vostra delicata e profumatissima torta margherita soffice e deliziosa con ricotta sarà pronta per essere gustata.

BUON APPETITO!!

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