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Scarafaggi in gastronomia: supermercato di Modena nei guai

Modena, 27 febbraio 2023 – Scarafaggi, scarti di cibo, ragnatele: sembra un incubo eppure è la sporcizia accumulata nel laboratorio di gastronomia di un supermercato di Modena che fortunatamente, però, non è sfuggita al controllo dei Nas

È ciò che è emerso da una serie di controlli che i carabinieri del nucleo parmense hanno avviato in diversi supermercati di grande distribuzione. L’incuria dell’esercizio nel Modenese non ha convinto i militari, i quali hanno prontamente richiesto l’intervento del Dipartimento di Sanità pubblica dell’Ausl, che “ha confermato le criticità emerse e disposto la sospensione immediata delle attività di panificazione, pasticceria e gastronomia fino al ripristino delle idonee condizioni igienico-sanitarie“.

Le irregolarità riscontrate hanno inoltre “comportato, a carico del legale rappresentante del supermercato, una sanzione amministrativa di circa 2.000 euro e la segnalazione alle Autorità amministrativa e sanitaria per i successivi provvedimenti di competenza”.

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