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Rotolo di frittata con tonno

  • Dosi per 4 persone

  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 10 min
  • Totale: 25 min + 30 min di riposo
Rotolo di frittata con tonno
Rotolo di frittata con tonno

Procedimento

Come fare il rotolo di frittata con tonno

Sbattete le uova con sale, pepe e formaggio.

Cuocete la frittata normalmente in una padella antiaderente ampia, in modo da ottenere una frittata abbastanza sottile, con un filo d’olio e girandola una volta che la superficie si sarà rappresa.

Lasciate intiepidire la frittata e nel frattempo mescolate il tonno con maionese e prezzemolo tritato.

Distribuite la farcitura sulla frittata, quindi arrotolatela e chiudetela con carta di alluminio o pellicola per alimenti e lasciate riposare in frigo per almeno 30 minuti..

Riprendete il rotolo, eliminate la carta e tagliatela a fette spesse circa 2 cm, in modo da ottenere delle girelle.

Il rotolo di frittata con tonno è pronto, non vi resta che servirlo.

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