ricetta-facile-torta-sacher-dolce-goloso-cioccolato-e-marmellata

RICETTA FACILE TORTA SACHER dolce goloso cioccolato e marmellata

RICETTA FACILE TORTA SACHER DOLCE GOLOSO CIOCCOLATO E MARMELLATA è la ricetta del dolce austriaco, questa è una mia versione veloce con base al cacao, ripieno di marmellata e cioccolato.

La torta sacher è una ricetta golosa ricca di cioccolato, un dolce semplicissimo da realizzare, con un ripieno di marmellata di albicocche.

Se siete alla ricerca di un dolce facile e cioccolatoso vi consiglio la mia torta sacher ricetta facile veloce.

ricetta facile torta sacher dolce goloso cioccolato e marmellata
RICETTA FACILE TORTA SACHER DOLCE GOLOSO CIOCCOLATO E MARMELLATA

INGREDIENTI PER LA BASE AL CACAO:

125g di farina 00

25g di cacao amaro in polvere

150g di zucchero semolato

10g di lievito per dolci

estratto vaniglia o vanillina

60ml di olio di semi

100ml di acqua tiepida

2 uova intere

PER IL RIPIENO:

marmellata di albicocche

150g di cioccolato fondente fuso

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questa torta sacher ricetta facile veloce partiamo col preparare la base soffice al cacao.

In una ciotola abbastanza capiente mescolare la farina 00 con il cacao amaro in polvere, lo zucchero semolato e il lievito lievito per dolci.

Aggiungere l’olio di semi, l’acqua tiepida, la vaniglia, le due uova e mescolare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi.

Versare il composto in una tortiera imburrata ed infarinata del diametro di 20 centimetri e infornare a 175° forno statico per circa 45 minuti. (fare prova stecchino)

Una volta sfornata e lasciata completamente raffreddare la base al cacao, tagliarla in due in senso orizzontale così da ottenere due dischi.

Posizionare un disco di torta su un piatto da portata, farcire con la marmellata di albicocche e coprire con il secondo disco di torta.

Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e versarlo su tutta la torta così da coprirla tutta anche i bordi.

Con il rimanente cioccolato, versatelo dentro una sac a poche e completate la torta con la classica ed elegante scritta SACHER.

A questo punto la vostra soffice e golosa torta sacher ricetta facile veloce sarà pronta per essere gustata.

BUON APPETITO!!

Se ti piacciono le mie ricette seguimi anche sulla mia PAGINA FACEBOOK

Related Posts

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *