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Popcorn di cavolfiore

  • Dosi per 4 persone

Procedimento

Come fare il popcorn di cavolfiore

lavate il cavolfiore, mondatelo e dividetelo in cimette molto piccole, eliminando i gambi, quindi mettetelo in una ciotola e conditelo con sale, olio, paprica e curcuma, mescolando poi per distribuire il condimento in maniera uniforme.

Trasferite sulla teglia rivestita di carta forno in uno strato uniforme, aggiungete l’aglio dividendolo a metà in modo da distribuirlo meglio e cuocete a 180°C per circa 30 minuti, in forno ventilato già caldo, mescolando bene dopo i primi 15-20 minuti di cottura.

Il popcorn di cavolfiore è pronto, servitelo subito.

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