- Dosi per 4 persone
Procedimento
Come fare il popcorn di cavolfiore
lavate il cavolfiore, mondatelo e dividetelo in cimette molto piccole, eliminando i gambi, quindi mettetelo in una ciotola e conditelo con sale, olio, paprica e curcuma, mescolando poi per distribuire il condimento in maniera uniforme.
Trasferite sulla teglia rivestita di carta forno in uno strato uniforme, aggiungete l’aglio dividendolo a metà in modo da distribuirlo meglio e cuocete a 180°C per circa 30 minuti, in forno ventilato già caldo, mescolando bene dopo i primi 15-20 minuti di cottura.
Il popcorn di cavolfiore è pronto, servitelo subito.
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