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Le ricette del 2022 che vi sono piaciute di più! – il fior di cappero

Ho voluto raccogliere in una piccola classifica le 5 ricette più lette e ricercate tra gli articoli pubblicati quest’anno2022. Sono state anche le tue preferite?

Alla fine, anche la classifica dei 10 post più letti dell’intero blog, sempre in quest’anno.

Gli articoli più letti, pubblicati nel 2022

PESTO DI BROCCOLO FIOLARO, PER UN’OTTIMA LASAGNA AL FORNO!

Il broccolo fiolaro è una varietà di broccolo che viene coltivato solo sulle colline di Creazzo, alle porte di Vicenza, con cui si possono realizzare tantissime ricette e il pesto è una di quelle!

pesto di broccolo fiolaro

MOSCARDINI ALLA BUSERA

I moscardini alla bùsera sono un piatto saporitissimo e semplice da realizzare. Moscardini, aglio, olio, pomodoro e peperoncino sono i pochi ingredienti che rendono questa preparazione meravigliosa.

moscardini alla busera

POLPETTE DI BACCALÀ MANTECATO

Le polpette di baccalà mantecato sono un piatto veramente appetitoso, un goloso finger food da aperitivo o un ottimo secondo di pesce.

polpette di baccalà mantecato

ZALETI, BISCOTTI DI MAIS DELLA TRADIZIONE VENEZIANA

Gli zaleti, o zaletti, sono i biscotti veneziani realizzati con farina di mais, che più rappresentano l’intero Veneto.

zaleti


PACCHERI AL POMODORO “ALLA VITTORIO”

Un primo piatto semplice, ma allo stesso tempo raffinato e buonissimo: sono i paccheri al pomodoro che propone lo chef Chicco Cerea al ristorante 3 stelle Michelin “Da Vittorio” alle porte di Bergamo.

paccheri al pomodoro da Vittorio

Gli articoli più letti dell’intero blog, nel 2022

  1. Pizza napoletana: la ricetta di Sorbillo a casa
  2. Pancakes proteici
  3. La fugassa veneta 
  4. Pizza un teglia di Bonci
  5. Pane casereccio integrale di Gabriele Bonci
  6. Come si mettono i bicchieri a tavola?
  7. Il galateo del regalo
  8. Il porridge, per una sana colazione
  9. Papadom (new entry)
  10. I pacchieri alla Vittorio (new entry)

Auguro a tutti un felice 2023!!!

elisa firma

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