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IMPASTO FROLLINI CURVI ALLE NOCCIOLE dolce biscotto semplice

IMPASTO FROLLINI CURVI ALLE NOCCIOLE DOLCE BISCOTTO SEMPLICE e’ la ricetta di un biscotto a forma curva ottimo per la prima colazione da inzuppare nel latte.

Il biscotto con impasto alle mandorle e senza burro a forma curva, è una ricetta molto semplice da realizzare fatta di ingredienti che abbiamo sempre a portata di mano.

Se siete alla ricerca di un ottimo e leggero biscotto da gustare per una sana e leggera colazione, vi suggerisco il mio biscotto con farina di nocciole.

impasto frollini curvi alle nocciole dolce biscotto semplice
IMPASTO FROLLINI CURVI ALLE NOCCIOLE DOLCE BISCOTTO SEMPLICE

INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:

240g di farina 00

80g farina di nocciole

100g di zucchero di canna o semolato

1 cucchiaino estratto vaniglia ( o vanillina )

scorza grattugiata di un limone

8g di lievito per dolci

60ml di olio di semi (io girasole)

1 uovo intero

60ml di latte

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questo buonissimo e genuino impasto per biscotto semplice da colazione, partiamo col preparare la pasta frolla morbida.

In una ciotola mescolare la farina 00 con la farina di nocciole o nocciole finemente tritate, il lievito per dolci , lo zucchero e la scorza del limone grattugiata.

Aggiungere l’olio di semi, la vaniglia e iniziare ad impastare fino a quando non avrete ottenuto un composto sabbioso.

Aggiungere l’uovo intero, il latte e impastare il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo e semi molle.

Trasferire il composto in una sac a poche per evitare che l’impasto si appiccichi alle mani e creare i biscotti utilizzando una punta tonda, oppure con le mani formate un biscotto a forma curva.

Posizionare i biscotti ottenuti su placca da forno , rivestita da carta forno e spolverizzarli di zucchero a velo.

Infornare i biscotti , nel forno precedentemente preriscaldato , a 180° per circa 15-17 minuti , o almeno fino a quando non si saranno dorati.

Una volta sfornati e lasciati intiepidire , il vostro delizioso e friabile biscotto semplice da colazione alle nocciole sara’ pronto per essere gustato.

Con le dosi di questa ricetta , otterrete circa 25 biscotti.

BUON APPETITO!

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