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Friggitelli al forno

I friggitelli al forno sono un contorno facile facile e veloce da fare, anche perché lo preparate in 10 minuti e poi il forno fa il resto mentre voi vi dedicate ad altro, che sia pensare al resto del pasto oppure rinfrescarvi un pochino davanti al ventilatore, dato il caldo assurdo di questi giorni 😉
Tempo fa, vi avevo proposto una versione di friggitelli con patate e aggiunta di feta, in questo caso invece, essendo da soli, abbinerei questi peperoni verdi a cornetto con un bel secondo fresco, come della deliziosa mozzarella di bufala, o potete approfittare del forno per cuocerci anche un po’ di salmone, dopo di che tanto pane fresco ed ecco pronto il pranzo per tutta la famiglia!!

 

Procedimento per preparare i friggitelli al forno

Lavate bene i peperoncini e asciugateli con un canovaccio pulito.

Metteteli in una pirofila con sale, pepe, olio e aglio e cuocete per circa 20 minuti a 180°C, in forno ventilato già caldo.

Tutto qua: i friggitelli al forno sono pronti, serviteli caldi, tiepidi o anche freddi.

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