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COME REALIZZARE DELLE FAVOLOSE CASTAGNOLE DI CARNEVALE dolce impasto facile

COME REALIZZARE DELLE FAVOLOSE CASTAGNOLE DI CARNEVALE DOLCE IMPASTO FACILE è la ricetta facile, veloce e collaudata per realizzare un impasto base per ottime castagnole di carnevale.

La ricetta di questo impasto è molto semplice da preparare, basterà una ciotola e ingredienti che abbiamo sempre a casa a portata di mano.

Se siete alla ricerca della ricetta per realizzare il dolce di carnevale più buono al mondo, non vi resta che provare il mio impasto per castagnole.

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COME REALIZZARE DELLE FAVOLOSE CASTAGNOLE DI CARNEVALE DOLCE IMPASTO FACILE

RICETTA PER L’IMPASTO BASE:

2 uova intere

60g di zucchero semolato

scorza grattugiata di un limone possibilmente non trattato

scorza grattugiata  di un’arancia possibilmente non trattata

40g di burro morbidissimo

270g di farina 00

20ml di grappa o limoncello

8g di lievito per dolci (mezza bustina)

pizzico sale

IN PIU’:

olio per friggere di semi di arachidi o girasole

zucchero semolato

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di queste semplici e buonissime castagnole di carnevale partiamo col preparare l’impasto base.

In una ciotola abbastanza capiente, sbattere le uova intere con lo zucchero e la scorza grattugiata del limone e dell’arancia.

Aggiungere il burro che deve essere morbidissimo, la grappa o limoncello e mescolare il tutto.

Versare la farina, il lievito per dolci e il pizzico di sale  precedentemente mescolati e setacciati assieme e impastare velocemente il tutto fino ad ottenere un panetto omogeneo.

Avvolgere il panetto ottenuto con della carta pellicola, e lasciare riposare a temperatura ambiente per circa 30 minuti.

Nel frattempo in una padella, mettere a riscaldare abbondante olio.

Una volta riposato, staccate dall’impasto dei pezzi e formate delle palline grandi quanto una noce per peso di circa 15g l’una.

Friggere in abbondante olio caldo per circa 3-4, le palline ottenute .

Passate le castagnole ottenute  su carta assorbente per togliere l’olio in eccesso e poi nello zucchero semolato.

A questo punto, le vostre deliziosissime e profumatissime castagnole di carnevale impasto facile , saranno pronte per essere gustate.

BUON APPETITO!!

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