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CIAMBELLA VORTICE AL MANDARINO dolce ricetta senza burro

CIAMBELLA VORTICE AL MANDARINO DOLCE RICETTA SENZA BURRO è la ricetta semplice e veloce per realizzare una soffice e profumatissima ciambella al mandarino ottima per colazione o merenda.

La ricetta di questo impasto per realizzare la ciambella è molto semplice da preparare, fatta di ingredienti genuini e sempre a portata di mano.

Se siete alla ricerca di un dolce facile da realizzare e buonissimo, vi consiglio di provare la ricetta di questo impasto per ciambella al mandarino.

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CIAMBELLA VORTICE AL MANDARINO DOLCE RICETTA SENZA BURRO

INGREDIENTI PER LA CIAMBELLA:

3 uova intere a temperatura ambiente

170g di zucchero semolato

scorza grattugiata di mezzo limone (possibilmente non trattato)

succo di tre mandarini

100ml di olio di semi

250g di farina 00

1 bustina di lievito per dolci

pizzico sale

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questa buonissima ciambella soffice al mandarino partiamo con imburrare ed infarinare uno stampo del dm di 24 centimetri.

In un recipiente o planetaria montare le uova intere ( importante che siano a temperatura ambiente) con lo zucchero semolato e la scorza grattugiata del limone, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso ( ci vorranno circa 5 minuti).

Una volta ottenuto un composto chiaro e spumoso, sempre montando,, versare a filo l’olio di semi e  il succo del mandarino  (che avrete precedentemente filtrato).

Montare per altri 2-3 minuti . In fine aggiungere la farina 00 , il lievito e il pizzico di sale precedentemente mescolati e setacciati assieme.

Mescolare il tutto fino ad ottenere un composto liscio, omogeneo e senza grumi.

Versare il composto della ciambella agli agrumi in uno stampo per ciambella del dm di 24 cm (possibilmente con bordi alti) precedentemente imburrato ed infarinato.

Infornare a 175° per circa 40-45 minuti. (Fare prova stecchino)

Una volta sfornato e lasciato intiepidire, sformare il dolce dallo stampo, posizionarlo su un piatto da portata e spolverizzatelo di zucchero a velo.

A questo punto la vostra ciambella al mandarino soffice e profumatissima realizzata con l’impasto facile, sarà pronta per essere gustata.

BUON APPETITO!!

Una ricetta semplice, sana e gustosissima.

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