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BISCOTTI NUVOLE ALLA PANNA dolce ricetta semplicissima

BISCOTTI NUVOLE ALLA PANNA DOLCE RICETTA SEMPLICISSIMA è la ricetta per realizzare un dolce tipico goloso, perfetto per la prima colazione o merenda.

La ricetta di questo biscotto è abbastanza semplice da realizzare, fatto di ingredienti semplici che abbiamo sempre a casa a portata di mano.

Se siete alla ricerca di un dolcetto semplice , buono e soprattutto genuino, non vi resta che provare questi meravigliosi biscotti alla panna.

biscotti nuvole alla panna dolce ricetta semplicissima
BISCOTTI NUVOLE ALLA PANNA DOLCE RICETTA SEMPLICISSIMA

INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:

1 uovo intero a temperatura ambiente

100g di zucchero a velo

120g di burro morbido

scorza grattugiata di un limone

50ml di panna fresca liquida

estratto vaniglia (o vanillina)

250g di farina 00

20g di fecola di patate o amido

5g di lievito per dolci

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questo semplice e genuino impasto per biscotto alla panna partiamo col preparare la base di pasta frolla.

In una ciotola sbattere l’uovo intero con lo zucchero, la vaniglia e la scorza del limone possibilmente bio, aggiungere il burro, la panna e mescolare il tutto.

Aggiungere la farina 00, la fecola di patate e il lievito, impastare il tutto fino ad ottenere un panetto di pasta frolla molle.

Coprire la pasta frolla ottenuta con della carta pellicola e lasciare riposare in frigo per circa un’ora.

Una volta riposata, staccare dalla frolla dei pezzi da 18-20g l’uno, formare delle palline grandi quanto una noce e passare i dolcetti ottenuti nello zucchero a velo.

Posizionare i biscotti non troppo vicini su placca da forno non troppo vicini perchè in cottura tendono a lievitare molto.

Infornare i biscotti nel forno statico precedentemente preriscaldato a 180° per circa 15 minuti, o almeno fino a doratura.

Una volta sfornati e lasciati raffreddare, potete conservare i biscotti in una scatola di latta o contenitore a chiusura ermetica.

A questo punto il vostro semplice, genuino e buonissimo impasto facile alla panna sarà pronto per essere gustato.

BUON APPETITO!!

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