biscotti-favolosi-paradiso-con-crema-al-caramello-dolce-ripieno

BISCOTTI FAVOLOSI PARADISO CON CREMA AL CARAMELLO dolce ripieno

BISCOTTI FAVOLOSI PARADISO CON CREMA AL CARAMELLO DOLCE RIPIENO è un dolce con base pasta frolla friabilissima e con un ripieno cremoso di panna e mascarpone e crema caramello.

Il biscotto paradiso con crema al caramello è un dolce molto semplice da realizzare, con una pasta frolla ricca di burro, molto friabile che si scioglie in bocca e con un ripieno golosissimo.

Se siete alla ricerca di un biscotto friabile e golosissimo vi consiglio la ricetta del mio biscotto dolce paradiso con mascarpone ripieno goloso al caramello.

biscotti favolosi paradiso con crema al caramello dolce ripieno
BISCOTTI FAVOLOSI PARADISO CON CREMA AL CARAMELLO DOLCE RIPIENO

200g di farina 00

50g di fecola di patate

80g di zucchero muscovado o di canna

estratto vaniglia o vanillina

scorza grattugiata di mezzo limone

140g di burro a pezzi

2 tuorli d’uovo

PER IL RIPIENO:

250g di mascarpone

50g di zucchero a velo

vaniglia

200ml di panna montata

crema al caramello che trovate qui:

Per la realizzazione di questo friabilissimo e buonissimo biscotto paradiso con ripieno partiamo col preparare la base di pasta frolla.

In una ciotola mescolare la farina 00 con lo zucchero, la fecola di patate e la scorza del limone, aggiungere il burro e cominciare ad impastare fino ad ottenere un composto sabbioso.

Una volta ottenuto un composto sabbioso, aggiungere i due tuorli, la vaniglia o vanillina e impastare il tutto fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla.

.Una volta ottenuto un panetto di frolla,avvolgerlo nella pellicola e lasciarlo riposare in frigo per circa 30-40mn.

Stendere la pasta frolla su un piano da lavoro infarinato ottenendo uno spessore di circa mezzo,con l’aiuto di un tagliapasta ricavare i biscotti.

Sistemare i biscotti ottenuti su placca da forno rivestita da carta forno e infornare nel forno statico preriscaldato a 180° per circa 10-12mn.

Nel frattempo preparare il ripieno, in una ciotola mescolare il mascarpone con lo zucchero e la vaniglia, aggiungere la panna montata e delicatamente mescolare il tutto.

Una volta sfornati e lasciati completamente raffreddare, aggiungere il ripieno di crema panna e mascarpone, crema al caramello e spolverizzare il biscotto di zucchero a velo e assemblare.

Una volta farciti tutti i biscotti, posizionateli su un piatto da portata o alzatina per dolci o conservare in frigo per 2-3 giorni.

A questo punto il vostro friabilissimo e buonissimo biscotto paradiso ripieno di crema al caramello golosa sarà pronto per essere gustato.

BUON APPETITO!!

Se ti piacciono le mie ricette seguimi anche sulla mia PAGINA FACEBOOK

Related Posts

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *